商品開発室では、高度な品質管理課と足並みを揃え、様々なニーズにお応えする商品開発に取り組んでいます。
弁当、おにぎりはもちろん、惣菜や野菜サラダ、人気のデザートまで、お客様の生活シーンにマッチした商品を開発・提供いたします。
数々の開発で蓄積したノウハウと、新しい美味しさへの好奇心を、常に持ち続けることを心掛けています。
新商品や既存品の改良に伴うコスト計算、原料の選定や調達など、業務はとても幅広く多岐に渡ります。常に新鮮で柔軟なアイデアを保つために市場調査や、消費者の動向、市場のニーズを把握し、お取引先様の意向に沿った商品を考案します。
試作段階では開発室にて何度もテストを繰り返し、さらに製造ライン上で問題点がないかを確認します。お取引先様との度重なるミーティング、プレゼンテーションなどいくつもの工程を経て、イメージを形にしていくのです。
実際の現場では、製造社員とのコミュニケーションを大切にし、的確な情報伝達を行い、いよいよ本格的に製造開始。商品が店頭に並ぶ時、それがお客様の笑顔が思い浮かぶ瞬間であり、私達が最もやりがいを感じる時です。